Mateusz Rumiński na świat przyszedł 12 marca 2001 roku w Grudziądzu. Na boisku może występować na pozycji ofensywnego pomocnika lub skrzydłowego. Pierwsze piłkarskie kroki stawiał w juniorach Olimpii Grudziądz. W latach 2017-2018 był w pierwszej drużynie grudziądzkiego klubu występując w jednym meczu w rozgrywkach II ligi. Rundę wiosenną sezonu 2018/19 spędził w Wiśle Nowe, do której był wypożyczony. W lipcu 2019 roku pojawił się w Janikowie. Gra z numerem 30 na koszulce.